ほうれん草とほたてのソテー

198円

この時期のいちおし素材で☆

ほうれん草とホタテをガーリックでソテーです。

お口なしにトマトもソテーすると甘さが増しますのご一緒に(^^)

キャベツのエビのチーズマヨ炒め　１月２２日

158円

しんなりやわらかいキャベツとプリッとしたエビに

マヨネーズが合うわけない！！

アクセントにチーズをひとかけしてくださいね♪

しいたけのチーズ焼き　１月２５日

100円

お鍋にも必須なお野菜、しいたけがあすから３日間は特売となっております。

チーズの中にマヨネーズをひそめたり、にんにくソテーしてからチーズをのせて

やいたりしても最高です(^^)

きゅうりと塩昆布の白和え　２月９日

45円

きゅうりと塩昆布でとてもよくあいますね(^^)

そこによく水切りした木綿豆腐と白練りごま、ごま油でさっとインパクトのある

副菜ができあがります☆

春キャベツとあさりの味噌スープ　３月２０日

128円

今が柔らかく甘みを増してる春キャベツ。

今の時期は生でも十分美味しさを感じられます。

和風仕立てに味噌とにんにくで煮込んだスープでさらに甘さ倍増です☆

トマトとバジルのカプレーゼバケット　５月１６日

46円

さっぱり簡単な朝ごはんや、ワインのおともの一品に。

トマトとバジル、あればモッツァレラや焼いたカチョカバロなどを

バケットにのせ、オリーブオイル塩こしょうをかけてください。

バルサミコ酢があれば、アクセントがついてより美味しいですね(^^)　

本日はとまとＳ玉３個入り　１３８円です☆

甘酢みょうがとしらすご飯　５月２９日

128円

すっかり夏めいてきたのでさっぱりとしたご飯が食べたくなります。

みょうがを甘酢につけて、白だしや出汁でたいたご飯に混ぜて召し上がり下さい☆

ほんのり酢の香りとみょうががしらすをより引き立たせてくれます(^^)

空芯菜のにんにく辛炒め　６月５日

100円

いまや夏野菜の一員として定着してきた『空芯菜』。

ごま油ににんにくと塩コショウだけで満足のいく一品のできあがりです。

シャキシャキおいしく作るコツは、茎が空洞なのをいかした

斜め切りです☆

そうすることによって、空芯菜らしい独特な歯ごたえが楽しめますので

ぜひお試しください☆

トウモロコシのかきあげ　７月５日

100円

夏メニューにぴったりのトウモロコシのかき揚げ☆

水でといた小麦粉と三つ葉もトッピングするとより一層おいしさが引き立ちます。

ごはんの上にトウモロコシのかき揚げと出汁をかけてお茶漬けも簡単アレンジでおすすめです♪

おくらの梅のり和え　８月９日

100円

さっぱり簡単メニューです☆

さっとゆでたおくらとほぐし梅をポン酢やすだちポン酢で

あえてください☆

最後にもみ海苔もご一緒に☆

小松菜ととうきびソテー

100円

小松菜も今日になり安値になってきました。

トウモロコシはただいま北海道産となり、そろそろ終盤戦となってきております。

どちらの食材も火が通りやすいのでごま油でさっと炒めて、塩コショウを振ってっください。

紹興酒を入れて頂くといちだんと風味は増します☆

今が旬！たけのこのジェノベーゼソテー　４月２５日

たけのこが最盛期にきてます。

おいしいのものはあっという間です。

当店のたけのこが熟年の職人がアク抜きをし、半日かけて仕上げる

他では味わえない美味しさのたけのこをご提供しています。

その素材を活かした調理法でぜひ、最後の春を楽しんでみてください☆

ヒゲまで食べれる！今だけの皮つきヤングコーンの味噌バター焼き　５月１５日

ＧＷがあけて皮つきヤングコーンが愛知産の入荷によりお手頃価格にて出始めました。

どうやって作るの？と思う方もいると思いますが、網焼きグリルでそのまま焼いてください！

焦げ目がつき始めましたら、中の身まで火が届いてるサインです。

お味噌とバターで食べるのも美味しいですし、シンプルに醤油をひとふりでも素材の甘さが引き立つ食べ方です。

ぜひとも、ヒゲは取らず、一緒に食べてみてくださいね☆

白菜と地鶏のクリーム煮　９月３０日

100円

これから旬！！

今は北海道、長野、茨城の産地から出荷されており、天候も落ち着いている為

低価格でのご提供♪

朝夜と肌寒くなってきましたね。

煮込み料理がおいしい気候になってまいりました。

始めにこれでもかいうほど炒めると、

水や牛乳も不要！

白菜の成分たっぷりのあまい汁がたくさん！

仕上がりのコクが断然ちがいます。

ぜひだまされたと思って試してみてください。